Le cycle végétatif de la Vigne. Cette trés belle planche de la Région de Bourgogne, nous indique les différentes étapes du cycle végétatif de la vigne: _ La floraison; la nouaison; la véraison; la maturation.  

Procesus et machines pour la élaboration de la bière artisanale (III)  Maturation Une fois que la fermentation est terminée la bière a déjà obtenu le degrés alcoolique qui a été déterminé auparavant, mais présente une certaine turbidité excessive due entre autres causes aux résidus de levures qui restent en suspension[…] Read More →